Самый простой домашний «Наполеон»
Этот рецепт передают друг другу мудрые женщины. И к тому же, он оставляет массу возможностей для творчества и усовершенствований.
Вам понадобятся:
- готовые коржи из слоеного теста для «Наполеона» (например, Черока);
- 1 пакет молока;
- 4 яйца;
- 200 г сахара;
- 40 г муки.
Процесс приготовления:
В алюминиевую кастрюлю налить молоко (900 г), поставить на огонь.
Одновременно в отдельной миске смешать яйца с сахаром, добавить муки и оставшиеся 100 г молока.
Когда молоко в кастрюле закипит, потихоньку вливать в него смесь. Помешивать до загустения — 5 минут.
Оставить крем-начинку остывать. Промазать кремом коржи, верх и бока торта.
Подсказка опытной хозяйки: