Осталось приготовить незабываемое персиковое желе. В персиковый сироп (примерно 300 гр.) добавляем пакетик прозрачного желе для торта (11 гр.), нагреваем до первых признаков кипения и полностью остужаем.
Далее приближаемся к самому ответственному моменту. В форму с бисквитом осторожно выливаем крем, заполняя все пустоты с помощью обычной ложки. Затем наполняем кольцо клубничной начинкой, расставляем по периметру и в центре ломтики персиков (в желаемом количестве), слегка придавливая их, и заливаем желе.
В завершении отправляем наше кондитерское блаженство в холодное место на определенное время, чтобы торт приобрел правильную текстуру, а желатин — стабилизировался. Далее выкладываем великолепное лакомство на большой поднос и раскладываем порциями по красивым тарелкам. Вряд ли есть хоть один человек, который сможет отказаться от кусочка этого кулинарного волшебства. Так что готовьте на здоровье, радуйте своих домочадцев!