То, чего вы не знаете о морозильной камере

Как еще быстрее приготовить первое блюдо?

Овощи, которые обжаривают для приготовления разных блюд, замечательно хранятся в «морозилке»? Вы берете свой набор продуктов для супа или борща, пассеруете как привыкли. Затем, даете этой заготовке остыть, раскладываете в подходящую тару, замораживаете и упаковываете. В следующий раз, приготовление обеда не займет много времени. Можно делать специальные заготовки из овощей: цветную капусту, перец, кабачки, стручковую фасоль и другие нарезаете так, как вам нравится. Потом рассыпаете овощи на доске, предварительно застеленной полиэтиленом, небольшим слоем. Замораживаете. Наполняете пакеты смесью из разных овощей, каких вам надо. По мере необходимости, берете смесь нужного состава. Таким образом, у вас в морозильнике всегда есть все необходимое, чтобы быстро приготовить практически любое первое блюдо. Кстати, можно наполнять пакеты и одним видом овощей, а потом использовать как вам надо. Например, если натереть много морковки и заморозить, потом очень удобно доставать из пакета нужное количество.