Пекинскую капусту (или, как её ещё называют, салат) необходимо разобрать на отдельные листочки. Промыть и просушить необходимое количество. Нарезать и поместить в миску для салата.
Нарезать крабовые палочки (или имитацию крабового мяса) и очищенные яйца. В качестве альтернативы куриным можно использовать перепелиные яички (5-6 шт.).
Натереть на крупной тёрочке сыр (желательно Гауду, Пармезан, Чеддер, Эдамер или Маасдам). Заправить блюдо майонезом. Можно поперчить, но не солить, поскольку в ингредиентах достаточно соли.