Роскошная, неизбитая и по-настоящему праздничная закуска для новогоднего меню 2020. Профитроли домашнего приготовления – это мягкое заварное тесто и нежный вкус, а в начинку предлагаем положить красную рыбку и сливочный сыр. Если деликатесный продукт вам не по карману, красную рыбу можно заменить малосольной селедкой – получится ничуть не хуже.
На 20 штук понадобится:
• вода питьевая – 1 стак;
• яйца – 4 шт;
• масло сливочн. – 110 гр;
• соль поваренная – 0,5 ч. лож;
• мука – 190 гр.
В начинку: