Как определить свежесть яйца?
Определяющим для покупателя должен быть именно этот признак. Определить свежесть яйца в магазине очень просто. Нужно обращать внимание на его маркировку. Если в надписи есть буква «Д» — это значит, что вам предлагается диетическое яйцо. Курица снесла его не более семи дней назад. Буква «С» в маркировке обозначает, что это случилось от 20 до 25 дней назад. По истечению этих сроков яйца считаются просроченными. Они снимаются с продажи и утилизируются.